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联盟议员埃文琼斯已经发表声明反对恢复健康之星评级网站有争议地被助理卫生部长琼斯关闭说政府不应该干涉人们的生活,但食品标签要求不是保姆国家的表现,他们' Res提供准确,易于理解的信息事实上,食品标签自19世纪中叶首次出现以来一直是食品监管体系的核心内容

那时,产品掺假或销售的情况并不少见

欺诈性索赔据报道有人因食物或其成分的重量而被欺骗一种做法是在水中添加白色以形成牛奶的外观标签提供了一种有效的工具来帮助食品监管机构解决这些问题食品面临的主要问题监管机构现在已经发生了类似变化,部分原因是由于有更多产品可供使用,您可能会认为这种情况有所缓解为选择健康和多样化的饮食提供了更多的机会,但事实并非如此

相反,我们所拥有的是高能量,营养贫乏的“自由裁量”或垃圾食品的扩散,这些食品由相同的基本高度精制成分构成,例如作为玉米,大豆,糖,脂肪和盐,典型的有色,调味,包装和以不同的方式进行营销

混合这种增殖的信息量的增加通常会导致混乱增加

此外,许多食品仍然以可疑的声称销售

例如,含有三分之一重量加糖的高度加工早餐谷物作为健康产品销售,因为它们含有一些添加的合成维生素和矿物质食品标签现在可以成为购物者的盟友,通过促进健康平衡的知情选择通过宣传产生混淆和不确定性的误导性声称饮食或对手食品监管机构应该使用标签来帮助实现有两个主要的法定目标 - 保护公众健康和安全,并提供与食品有关的充分信息,使消费者能够做出明智的选择但是,目前的方法是不充分的营销产品与健康声称,如“这个产品有助于”降低患心脏病的风险“为产生增加的销售提供了一个强有力的角度而且食品行业已经努力争取在食品标签上使用此类声明尽管有证据表明这些声明几乎没有任何益处对于人口的健康,在2013年初,澳大利亚部长允许在食品标签上使用健康声明公共卫生和消费者团体表示担心这种说法使基本营养原则无效,即总膳食的平衡影响健康结果,而非个人食品他们也指出那些垃圾食品制造商会利用这种说法和冷杉的市场行为潜力收到食品监管机构的通知是来自高加工食品的制造商声称具有“卡路里燃烧效应”如果健康声明真正关于保护公众健康而不是营销,食品标签法规对它们进行了处理并链接了产品的添加例如,含有蛀牙的糖或含有高血压的盐含量人们经常对食品标签上出现的信息感到困惑而这种混淆并没有因使用诸如“自然”或“真实”之类的词语而有所帮助,这些词语未定义在标签法中,但暗示某种益处有些产品暗示它们是用水果制成的,事实上,它们含有很少的水果,并且在肥胖政策联盟提出的关于“65%”的潜在误传之后含糖量很高例如,澳大利亚竞争和消费者委员会认为这种说法可能具有误导性和易感性混淆也可以通过隐含但未明确表示的内容来创造

例如,“97%无脂肪”之类的声明可能会显示在通常不含脂肪的产品上,但添加了糖,例如糖果认可方案食品标签上显示的是消费者混淆的另一个来源,因为用于支持食品的标准可能因计划和营养政策建议而异

例如,对于国家心脏基金会的“Tick”计划表示关注,因为它并不总是与膳食指南建议大多数食品标签的重点放在说服人们购买产品而不是告知他们这就是为什么Way信息在标签上框起来意味着好处标签的范围从“仅信息”到具有说服力的信息 - “5%脂肪”仅供参考,“95%无脂肪”是信息加说服而人们已经对低脂专业人士感兴趣将说服管道选择95%无脂产品显然,目前的食品标签制度存在问题但为什么促进知情选择的事情必须如此困难

为什么琼斯和助理卫生部长菲奥娜·纳什想要保持信息不对称有利于食品行业并牺牲他们当选的人民代表

至少在即将到来的几年里,在食品部长,政府食品监管顾问,食品行业代表,消费者权益倡导者,公共卫生组织和独立的公共卫生营养顾问的参与下,星级评定标签系统是一个良好的开端

积极的变化该方法信息丰富,易于理解,旨在帮助纠正饮食不平衡,这是食品监管机构面临的主要公共卫生问题之一

但正如网站显示系统的崩溃所示,开发和实施信息的挑战食品标签往往不是关于证据,更多是关于坚持食品行业利益的政治意愿,明确的标签可能并不总是令人满意

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